عن كثب/متابعات...
فاجأ وزير الخارجية الذي يجول في العالم لحل النزاعات، افضل الطهاة الاميركيين عندما كشف انه كان يملك متجرا لبيع الحلويات في ما مضى.
وقال وزير الخارجية الاميركي الحالي انه كان يشعر بملل كبير في السبعينات عندما كان يعمل في مكتب محاماة خاص في بوسطن فقرر مع صديق له ان يفتح متجر حلويات يقدم "الكوكيز" حتى وقت متأخر من الليل.
وقال كيري "خرجنا من عشاء وكنت اشعر برغبة كبيرة بتناول بسكويت الكوكيز بحبيبات الشوكولاتة. وكانت هذه الرغبة تلازمني دائما".
وتابع يقول "قلنا لبعضنا البعض لا يوجد اي مكان في بوسطن لشراء الكوكيز الجيدة في وقت متأخر من الليل".
وبعد عمليات استطلاع، اختار كيري وشريكه موقعا وراحا يشتريان المعدات لمغامراتهما الجديدة.
واضاف "كانت لدي رؤية كبيرة مع 40 متجرا في 40 مدينة بسرعة. حتى قبل ان يكون لدي قائمة طعام او وصفات".
وبعد تجارب اولى على الوصفات في مطبخه افتتح المتجر وفاز في سنته الاولى بجائزة افضل متجر حلويات في المدينة (بيست اوف بوسطن اوارد).
وسمي المتجر "كيلفرت اند فوربز بايكشوب" ولا يزال قائما حتى الان الا ان كيري باع كل حصصه فيه.. لكنه لا يزال احد زبائنه الكبار.
وقال كيري ان التجربة كانت درسا جيدا "في كيفية تواصل الناس بطرق فريدة وقوية حول الطعام" وهو امر استفاد منه في مجال الدبلوماسية.