عن كثب/متابعات...
"جناح اليمن" في القرية العالمية مكان تلمع فيه قطرات من "العسل" "الدوعني" و"الجبلي" و"السدر" كأنها سلاسل من ذهب، فهو مكان يستهويك لتتذوق أنواعاً من العسل تنفرد بها فقط محافظات اليمن، و"جناح اليمن" عبارة عن "رسالة حضارية" تعكس تراث بلد غني بتراث موصول بتاريخ عريق لم يتبدل ولم يتغير وبقيت آثاره ونكهته المميزة دوماً مرتبطة بحضارة سبأ وسد مأرب .
وفي هذا السياق يشتهر وادي "دوعن" في محافظة حضر موت بكثافة أشجار السدر، فشهرة العسل الدوعني ضاربة في القدم، لما يمتاز به من مميزات فريدة وخصائص علاجية وقيمة غذائية عالية لا ينافسه عليها أي نوع من أنواع العسل في العالم، فقد أثبتت دراسة حديثة قامت بها باحثة يمنية فعالية عسل السدر اليمني طبيا في علاج بعض الأمراض، وعلى مدى القرون الماضية ازدادت شهرة العسل اليمني وحتى وقتنا الراهن، وأصبح علامة تجارية مشهورة على المستوى العالمي .
ومن العسل إلى العقيق فما بين الأساطير والجمال، يتأرجح العقيق اليماني كأحد أكثر الأحجار الكريمة شهرة وشعبية في العديد من الدول العربية . فإلى جانب لمسته الجمالية، تنتشر عشرات القصص والخرافات عن أثر هذا الحجر الذي يجيد الحرفيون اليمنيون تحويله إلى فصوص للخواتم والقلائد بعد رحلة مضنية من البحث عنه في بطون الجبال حيث يتم التنقيب عنه واستخراجه قبل أن ينتهي به المطاف فصاً في خاتم أو جزءاً من قلادة، ف "العقيق اليماني" يأتي من عدة مناطق من محافظات اليمن ومنها منطقة "آنس" و"عنس" و"ذمار" و"خولان"، وأيضاً يعتقد أن له علاقة بالشفاء حيث يتداوى به، وكثير من الملوك جعلوه الحجر الأساسي في تيجانهم، وهو يأتي من كمبوديا وفيتنام وبورما وتايلند، ويوجد أيضا في كينيا .
معصرة الزيوت
ويضم الجناح اليمني للمرة الاولى هذا العام معصرة الزيوت الطبيعية والمشغل اليمني ومعرض التراث اليمني بالاضافة إلى المسرح الذي يستضيف الفرقة اليمنية التراثية يقدم ثلاث فقرات يومية تحظى بجمهور غفير من زوار القرية العالمية، واليمن توصف بأنها بلد البن منذ "الأزل"، وهو سفيرها إلى كل دول العالم، ثم يأتيك المطبخ اليمني يتميز بمجموعة من المذاقات التي تسلبك عقلك .
في الجناح اليمني قسم للحناء ونقشها بالرسوم اليمنية الطابع، والغرض أن تعكس الطقوس المرتبطة بالأفراح، وارتبط النقش بفن التجميل في المناسبات السعيدة والأعياد، وارتبطت المناسبات السعيدة بتلك الأناشيد والأهازيج وتعبر عن الثقافة اليمنية فهي مابين عود "صنعاني" أو مزمار "حضرمي" أو "تهامي" .
التوابل والأعشاب
في محال كثيرة تتوافر التوابل والأعشاب الدوائية والعطرية، وأيضا اللبان العربي، ومن أشهر ما يعرض من التوابل البن والقرفة، وأيضا هناك من يطلب خلطة التوابل اليمنية التي أصبحت تدخل في بعض الأطباق في الإمارات، وينتهز اليمنيون المقيمون الفرصة من أجل شراء مونة تكفيهم عاماً كاملاً .
وعن الجناح اليمني يقول أوسان عثمان القباطي المدير العام لمجموعة بيجاد الدولية منظم الجناح اليمني إن الجناح أقيم هذا العام على مساحة ثلاثة آلاف متر مربع وتم اختيار تصميمه بعناية كبيرة بطريقة جعلته من الاجنحة المتميزة معماريا لهذا الموسم وتم تصميم ثلاث بوابات للجناح تمثل صنعاء وشبام وزبيد ويشارك في الجناح 125 محلاً جميعها من اليمن لعرض أفضل المنتجات اليمنية .
جناح متميز
وأضاف القباطي: حرصنا هذا العام على المشاركة في فعاليات القرية العالمية عبر جناح متميز من حيث الصبغة المعمارية ومن حيث حجم المشاركات فيما يعرضونه من خلال مشاركتهم هذا العام، حيث إن مشاركتهم هذا العام تختلف عن الأعوام السابقة، فجاء الجناح اليمني بمنزلة إطلالة تاريخية على حضارة اليمن القديمة، من حيث التصميم والطابع المعماري الخاص، فبدا الجناح اليمني وممراته بحلة مماثلة لمدن اليمن وصورة مصغرة تحاكي شوارعها وحاراتها وأسواقها .
وأشار أوسان القباطي إلى أن الجناح اليمني ترجم فعليا منظومة القرية العالمية عبر شوارع وابنية اليمن وما تحمله من عادات وتقاليد وأصالة تعطي الزائر انطباعا أنه في بلاد اليمن، تطوف بأسواقها في القرية العالمية، تطلع على المنتجات الحرفية ودقة صنعها، وما اشتهرت به أسواق اليمن عالميا، مما يؤكد أن جهدا كبيرا وراء كل ذلك لإدارة متميزة مبدعة وفريق عمل لم يبخل بما لديه من جهد ليكشف ثراء هذا البلد وتعاقب الحضارات التي نشأت على أرضه .
المصدر صحيفة "الخليج "